Poštovane pčelarice i pčelari,
Obavještavamo Vas i pozivamo na sastanak i predavanje koje će se održati u Domu sportova "Mate Parlov", 13. listopada 2017. s početkom u 17:00 sati.
Nastavljamo projekta naše Udruge “Upoznajte pčele i njihove proizvode” pa će u sklopu njega kraće predavanje održati Mirjana Družetić, dipl. ing. iz Zavoda za javno zdravstvo Istarske županije, na temu "Dobre prakse u radu s medom".
Kao i dosad sva predavanja u sklopu ovog projekta otvorene za sve zainteresirane građane.
Srdačan pozdrav!
Nikola Bićanić
Pčelinji otrov zagrijan na 100 stupnjeva ili, pak, zamrznut ne mijenja svoja svojstva. U odgovarajućim uvjetima, bez vlage i na sobnoj temepraturi, godinama ne mijenja svoja svojstva, ali je vrlo osjetljiv na određene enzime i jaka oksidacijska sredstva (kalijev hipermangan, vodikov peroksid). Pčelinji otrov je mješavina mnogo tvari, uglavnom vode i proteina (apitoksini), histamina, nekoliko organskih otrova, kiselina (kloridna, fosforna i mravlja), eteričnih ulja (koja prouzročuju bol i pečenje), sadržava magnezij, bakar, sumpor i druge tvari, od kojih neke mogu prouzročiti upalne procese, a druge grčeve, otežano disanje i posebno opasan za neke ljude u kojih izaziva anafilaktički šok, a ako se pravovremeno ne intervenira, može doći i do smrti.