Prezentaciju 1. radne verzije Specifikacije za „Istarski med“ će se održati u četvrtak 6.10.2016. godine u 18:00 sati u Institutu za poljoprivredu i turizam u Poreču, u Sali za sastanke na 1. katu.
Na prezentaciji će biti predstavljena 1. radna verzija Specifikacije, dokazi (koji su dio Specifikacije) te rezultati istraživanja percepcija, stavova i očekivanja potrošača u RH.
Organizator moli sve pčelare da ukoliko još nisu da ustupe dokaze o pčelarenju u Istri, a koji mogu biti sljedeći: znanstvena istraživanja, povijesni rječnici, kuharice, enciklopedije, djela pisaca i pjesnika, isječci iz novina, računi, otpremnice, jelovnici i sl., u svrhu dokazivanja posebnosti proizvoda. Ukoliko imate nešto od navedenog molim vas da donesete na prezentaciju.
Budući da u Sali ima mjesta za cca. 30 ljudi, molim vas da svoj dolazak najavite na moj e-mail ili na mobilni telefon tajnice Suzane Gržević-Baćac 098-314-971.
U nadi da ćete se odazvati pozivu srdačno vas pozdravljam,
Kristina Brščić
Med od bagrema je svijetložute boje, žitak, proziran, ugodnog i blagog okusa i mirisa, lagan i ukusan. Zbog tih osobina ubraja se u najcjenjenije vrste meda. Pomaže kod nesanice, umiruje prenadraženi živčani sustav pa na taj način djeluje i na otklanjanje posljedica nagomilanog stresa. Stoga je dobar za umirenje, kod vrtoglavica, nemira i sličnih smetnji. Ublažava i klimakterične tegobe. Preporučuje se uzimanje navečer i to s čajem od kamilice jer se na taj način pojačava djelovanje i meda i čaja. Dobar je za rekonvalescente i djecu. Sastavljen je više od voćnog nego grožđanog šećera pa se duže vrijeme ne kristalizira, u povoljnim uvjetima skladištenja i preko godine dana. Kada se kristalizira izgleda poput snijega jer su kristalići sitni i bijeli.